Мультиварка с Bluetooth-управлением

Обновлено: 19.05.2024

В последнее время наблюдается всплеск интереса к электрическим скороваркам/мультиваркам. Instant Pot, Mealthy, Fagor и даже вневременные бренды Crock-Pot, среди множества других, выпускают модель за моделью этих экономящих время мультиварок. Все больше и больше мы получаем вопрос…

Какой термометр следует использовать при приготовлении пищи в мультиварке?

Ответ действительно зависит от того, как вы планируете использовать мультиварку.

Приготовление под давлением

Использование мультиварки в качестве скороварки делает невозможным проверку внутренней температуры продуктов во время приготовления. Это связано с тем, что скороварки зависят от воздухонепроницаемого уплотнения для увеличения давления воздуха на пищу. Запирание крышки скороварки не оставляет места для кабеля датчика термометра.

Тем не менее, мы всегда рекомендуем проверять конечную внутреннюю температуру приготовленных блюд с помощью быстрого и точного термометра с мгновенным считыванием, такого как наш Thermapen .

Мясо, приготовленное под давлением, обычно богато коллагеном и требует времени для расщепления, например лопатки, ростбиф, ребра и рульки. Конечная температура прожарки этих видов мяса имеет меньшее отношение к безопасности пищевых продуктов, чем к достижению достаточно высокой внутренней температуры для расщепления жиров и расщепления коллагена на влажный, пикантный желатин. Но вы можете дважды проверить свою свиную лопатку, например, с помощью Themapen по истечении установленного времени для приготовления под давлением и убедиться, что внутренняя температура мяса достигла не менее 200 ° F (93 ° C). Если нет, вы можете включить скороварку еще немного.

Другое использование мультиварки

Помимо приготовления под давлением, есть несколько других применений мультиварки с открытой крышкой, которые ДЕЙСТВИТЕЛЬНО позволяют контролировать температуру во время приготовления. Вот некоторые из наших любимых:

Хотя термометр не всегда нужен при приготовлении пищи в мультиварке, он все же может пригодиться. Кроме того, если вы когда-нибудь будете готовить мясо, расстойное тесто, делать конфеты или барбекю на заднем дворе, вам понадобится хороший таймер, а также термометр с мгновенным считыванием и тревожным сигналом.

Полностью подключенная мультиварка, которой можно управлять по беспроводной сети через приложение Instant Brands Connect.

Подробнее о продукте

Instant Pot Pro Plus — это мультиварка с полным подключением, позволяющая управлять устройством без проводов через приложение Instant Brands Connect. Просто выберите один из более чем 800 интеллектуальных рецептов, и приложение автоматически запрограммирует Instant Pot Pro Plus. Просто следуйте инструкциям по приготовлению в приложении. Он сообщит вам, когда пора обжаривать ингредиенты, а когда следует накрыть прибор крышкой для приготовления под давлением, чтобы ингредиенты медленно готовились. Вы также можете выпускать пар по беспроводной сети или с помощью кнопки выпуска пара одним нажатием на панели управления. Запрограммируйте также быстрый или отсроченный выпуск пара в конце программы приготовления, что сделает использование Instant Pot проще, чем когда-либо. Трехслойная внутренняя кастрюля из нержавеющей стали с алюминиевым сердечником обеспечивает более быстрый и равномерный нагрев и лучшее обжаривание. Он также универсален, то есть вы можете использовать внутреннюю кастрюлю на плите или в духовке. Панель управления проста в использовании и содержит сообщения о состоянии, помогающие выполнять различные программы приготовления. Скачать руководство пользователя

10 в 1: скороварка, мультиварка, рисоварка, пароварка, сотейник, йогуртница, подогреватель, кастрюля, су-вид и NutriBoost.
Оставайтесь на связи. Управляйте и программируйте Instant Pot Pro Plus по беспроводной сети через Wi-Fi с помощью приложения Instant Brands Connect на мобильном устройстве и получайте доступ к более чем 800 высоко оцененным умным рецептам.
Простота в эксплуатации: большой, легко читаемый дисплей и интуитивно понятное чувствительное сенсорное управление.
Выпуск пара без стресса. Выпускайте пар одним нажатием кнопки на панели управления или в приложении Instant Brands Connect.
Экономия времени: приготовление под давлением до 70 % быстрее по сравнению с традиционными методами приготовления.
Внутренняя кастрюля: совместима с плитой и индукционной плитой.
Легко чистить: кастрюлю, решетку и крышку для скороварки можно мыть в посудомоечной машине.
Кастрюля большой емкости: готовьте до 6 порций еды, идеально подходит для приготовления пищи, семейных обедов и развлечений.
11+ проверенных функций безопасности: защита от перегрева, запирающаяся крышка Easy Seal и многое другое!
Включает в себя: решетку для приготовления пищи из нержавеющей стали и дополнительное уплотнительное кольцо.
Не беспокойтесь: готовка без бисфенола А, ПФОК и ПТФЭ
Мощность: 1500 Вт, 120 В ~ 60 Гц, сертификат UL и ULC

Размеры

Емкость

*Все измерения являются приблизительными.

Как делать видео

Сопряжение с Android

Сопряжение с iOS

Информация об уходе и использовании

Один (1) год ограниченной гарантии

Настоящая ограниченная гарантия сроком на один (1) год распространяется на покупки, сделанные первоначальным владельцем устройства у авторизованных розничных продавцов Instant Brands Inc. («Instant Brands»), и не подлежит передаче другому лицу. Для получения обслуживания в соответствии с настоящей Ограниченной гарантией требуется подтверждение даты первоначальной покупки и, по запросу Instant Brands, возврата вашего устройства. При условии, что устройство использовалось в соответствии с инструкциями по использованию и уходу, Instant Brands по своему исключительному усмотрению: (i) устраняет дефекты материалов или изготовления; или (ii) заменить прибор. В случае замены вашего устройства срок действия Ограниченной гарантии на новое устройство истекает через двенадцать (12) месяцев с даты его получения. Отсутствие регистрации вашего продукта не приведет к уменьшению ваших гарантийных прав. Ответственность Instant Brands, если таковая имеется, за любое предположительно неисправное устройство или его часть не будет превышать покупной цены аналогичного сменного устройства.

На что не распространяется настоящая гарантия?
Продукты, приобретенные, используемые или эксплуатируемые за пределами США и Канады.
Продукты, которые были изменены или пытались изменить.
Повреждение в результате несчастного случая, изменения, неправильного использования, неправильного использования, небрежного обращения, неразумного использования, использования вопреки инструкции по эксплуатации, естественного износа, коммерческого использования, неправильной сборки, разборки, неспособности обеспечить разумное и необходимое техническое обслуживание, пожара, наводнения , стихийные бедствия или ремонт кем-либо, кроме как по указанию представителя Instant Brands.
Использование неразрешенных деталей и аксессуаров.
Случайные и косвенные убытки.
Стоимость ремонта или замены в этих исключенных обстоятельствах.

КРОМЕ СЛУЧАЕВ, ПРЯМО ПРЕДУСМОТРЕННЫХ В ДАННОМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВЕ, КОМПАНИЯ INSTANT BRANDS НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ НИКАКИХ ГАРАНТИЙ, УСЛОВИЙ ИЛИ ЗАЯВЛЕНИЙ, ЯВНЫХ ИЛИ ПОДРАЗУМЕВАЕМЫХ, В СООТВЕТСТВИИ С ПРИБОРАМИ ИЛИ ЧАСТЯМИ НАСТОЯЩАЯ ГАРАНТИЯ, ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ, ГАРАНТИИ, УСЛОВИЯ ИЛИ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О КАЧЕСТВЕ, ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ ПРОДАЖИ, ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ЦЕЛИ ИЛИ ДОЛГОВЕЧНОСТИ.

В некоторых штатах и провинциях не допускается: (1) исключение подразумеваемых гарантий товарного состояния или пригодности; (2) ограничение срока действия подразумеваемой гарантии; и/или (3) исключение или ограничение случайных или косвенных убытков; поэтому эти ограничения могут не относиться к вам. В этих штатах и провинциях у вас есть только подразумеваемые гарантии, которые прямо требуются в соответствии с применимым законодательством. Ограничения гарантий, ответственности и средств правовой защиты применяются в максимальной степени, разрешенной законом. Эта ограниченная гарантия дает вам определенные юридические права, и вы также можете иметь другие права, которые варьируются от штата к штату или от провинции к провинции.

Иногда приятно провести целый день на кухне. Все с нетерпением ждут Дня Благодарения и времени, которое мы проводим всей семьей. Это не просто совместная трапеза. Речь идет о подготовке и обмене опытом. Но День Благодарения — это праздник. Большую часть дня мы жонглируем реальными обязанностями, такими как работа, уход за детьми и стирка. В эти обычные дни приготовление пищи, как правило, доставляет больше неудобств, чем что-либо еще. Но такие альтернативы, как доставка еды, обычно не очень полезны, а постоянное питание вне дома может обойтись дорого. Лучше использовать мультиварку или скороварку.

Эти типы плит немного отличаются друг от друга, и мы рассмотрим эти различия через секунду. Но у них есть общее преимущество; вы выполняете очень мало подготовительной работы. Для большинства рецептов вы просто добавляете все ингредиенты, нажимаете несколько кнопок и уходите. Все остальное позаботится о себе. Эти плиты также значительно безопаснее, чем использование духовки, потому что вы можете оставить их включенными. Если вам нужно забрать детей с футбольной тренировки, пока вы готовите, не беспокойтесь! Пока вас нет, мультиварка или скороварка не сожжет дом дотла.

В прошлом мы рассмотрели ряд кухонных приборов. К ним относятся нишевые устройства, такие как прецизионные плиты sous vide. Сегодня мы рассмотрим две лучшие умные мультиварки и скороварки с WiFi. Это не просто обычная кухонная техника. Это онлайн-устройства для умного дома, которые предназначены для того, чтобы перенести вашу кухню в 21 век. Начнем с CHEF iQ. Это удобная, эффективная скороварка со встроенными весами для приготовления пищи на развес. Далее мы рассмотрим Instant Pot Smart WiFi. Это обновленная версия культового оригинального Instant Pot с поддержкой Wi-Fi, которая не нуждается в представлении. Но какой из них лучше всего подходит для вашей кухни? Давайте посмотрим повнимательнее и посмотрим, как они сравниваются!

Скороварка и мультиварка

До сих пор мы использовали термины "скороварка" и "мультиварка" более или менее взаимозаменяемо. Но это не так; медленное приготовление и приготовление под давлением - радикально разные процессы. Причина, по которой мы использовали термины таким образом, заключается в том, что мы рассматриваем комбинированные устройства. Оба рассматриваемых нами прибора можно использовать как для медленного приготовления, так и для приготовления под давлением. Сделать комбинированный блок относительно легко, так как основная конструкция такая же. Обе машины требуют закрытого помещения с электрическим нагревательным элементом. Это хорошая отправная точка, с которой может начать производитель.

Мультиварка или мультиварка предназначена для того, чтобы делать то, на что она похожа. Он должен медленно готовить пищу. С помощью мультиварки вы можете приготовить суп, перец чили, жаркое или даже небольшую жареную курицу в течение дня. Теоретически концепция заключается в том, что вы готовите еду утром и кладете ее перед работой. Плита творит чудеса, и вы получаете полностью приготовленную еду. Мультиварки, как правило, также имеют режим подогрева для поддержания пищи в горячем состоянии после ее приготовления. В зависимости от того, насколько продвинута плита, вы можете установить таймер. Таким образом, вы можете готовить в течение заданного периода времени, а затем переключиться на теплый режим. Ваша еда не будет пережаренной, когда вы вернетесь домой, но она будет теплой и вкусной.

Основное отличие скороварки — скорость. Но приготовление пищи быстрее обычно означает ее сушку. Если вы поместите свою маленькую жаровню в духовку на час при температуре 500 градусов, ее можно будет есть. Он также сгорит дотла. Скороварка решает эту проблему, создавая давление в камере приготовления. Чем выше давление, тем выше температура кипения воды. Это означает, что влага не будет уходить из вашего мяса, супы не будут кипеть, а запеканки не застынут. Скороварка может готовить при более высоких температурах, оставляя мясо влажным, а овощи хрустящими. Концепция здесь противоположна мультиварке. Вы добавляете жаркое, суп или другое блюдо, которое обычно занимает несколько часов. Вместо этого это делается за один или два часа. Это позволяет вам готовить еду на весь день, когда вы возвращаетесь домой с работы.

ШЕФ iQ

CHEF iQ — это сверхмощная мультиварка, созданная для почти постоянного повседневного использования. Он большой и мускулистый, размером 13 дюймов в диаметре и 13 в высоту. Он выполнен из черного полированного алюминия, который выглядит очень стильно на вашей столешнице. Мало того, алюминиевая отделка приятная и гладкая, что позволяет легко содержать ее в чистоте. Это важная функция, которую нужно искать в любом месте на кухне. Большой профиль также обеспечивает большую вместимость. Внутренняя камера для приготовления пищи вмещает шесть литров. Этого достаточно, чтобы накормить всю семью, и завтра вечером еще останется.

< бр />

Крышка оснащена большой ручкой, которая позволяет легко открывать и открывать ее. Вы даже можете снять или надеть его, надев прихватки, что удобно, когда вы совмещаете несколько задач. Также есть клапан сброса давления, с поворотом и кнопкой. Запирающие скобы также хорошо видны, поэтому сразу видно, заперта крышка или нет.

< бр />

Интерфейс CHEF iQ привлекателен и интуитивно понятен, его центральным элементом является легко читаемый ЖК-дисплей. Это большой полноцветный дисплей, на котором отображается вся необходимая информация. Забудьте о простом чтении текста. CHEF iQ может показывать вам визуальные инструкции по рецептам и по использованию самой плиты. Кнопки имеют мягкую на ощупь конструкцию, поэтому их легко нажимать мокрыми или жирными пальцами. Кроме того, навигация по меню осуществляется с помощью циферблата, что является смелым выбором. Но циферблат хорошо сконструирован, с матовой отделкой, которую удобно держать в руке.

Помимо плиты, CHEF iQ поставляется с решеткой для приготовления на пару и корзиной. Они добавляют тонну универсальности, поскольку она работает не только как скороварка и мультиварка. Он также отлично подходит для отпаривания.

< бр />

Связь и бонусные функции

CHEF iQ подключается к домашней сети Wi-Fi и может обмениваться данными с вашим телефоном. Кроме того, вы также можете отказаться от подключения к WiFi и общаться со своим телефоном через Bluetooth. Имейте в виду, однако, что Bluetooth работает, только если вы находитесь в одной комнате. Если вы пытаетесь проверить свою мультиварку с работы, вам нужно, чтобы она была подключена через WiFi. Независимо от типа подключения, на вашем смартфоне должно быть установлено приложение CHEF iQ.Оно бесплатно как в Apple Store, так и в Google Play, и его легко подключить к вашей плите.

< бр />

В приложении вы можете удаленно проверять состояние своей плиты. Вы можете увидеть текущую температуру, оставшееся время и другую важную информацию. При необходимости вы даже можете изменить свои настройки. Например, предположим, что вы хотите, чтобы скороварка включалась в четыре, чтобы ужин был готов в шесть. Но ваш босс попросил вас задержаться допоздна, и вы не будете дома до семи. Вы можете подключиться к Интернету и изменить таймер, чтобы ваш ужин был свежим, когда вы приедете. Вы также получите доступ к более чем 100 рецептам, и регулярно добавляются новые. Эти рецепты покажут вам пошаговые инструкции как на смартфоне, так и на переднем дисплее плиты. CHEF iQ также будет точно следовать инструкциям по приготовлению. Вам не придется беспокоиться о правильной установке таймера или других настроек.

< бр />

Установка приложения по-прежнему является хорошей идеей, даже если вы никогда не планируете использовать какие-либо интеллектуальные функции. Причина в том, что CHEF iQ периодически обновляет прошивку через приложение для смартфона. Если у вас не установлено приложение, вы не сможете получать будущие обновления и улучшения. Уже одно это стоит того, чтобы загрузить приложение и подключить его к плите.

Еще одна полезная функция CHEF iQ — наличие встроенных весов. Если в вашем рецепте указаны ингредиенты по весу, вы сможете отмерять их без использования отдельных кухонных весов. Однако будьте осторожны. Если вы добавляете более одного ингредиента и добавляете слишком много, удалить излишки будет сложно.

Instant Pot Smart WiFi

Скороварка Instant Pot Smart WiFi 6-Quart имеет дизайн, знакомый большинству людей. Оригинал начинался как продукт As Seen on TV, а затем появился буквально в каждом крупном магазине в Америке. Его сборка знаковая и во многом похожа на CHEF iQ. Это включает в себя мясистую ручку и простую в использовании закручивающуюся крышку. Вы также получаете ту же впечатляющую вместимость в шесть литров, так что с большими порциями проблем не возникнет. Габаритные размеры более-менее скромные. Он на волос тоньше и выше, чем Chef IQ, но меньше чем на полдюйма в любом измерении.

Панель дисплея представляет собой простую бело-голубую панель без каких-либо других цветов. Тем не менее, он по-прежнему легко читается благодаря большим числам и интуитивно понятным значкам функций. У вас не должно возникнуть проблем с пониманием того, что происходит с вашей машиной. Кнопки не мягкие на ощупь, вместо этого они полагаются на небольшое нажатие. Тем не менее, ими легко управлять грязными руками. Подумайте о своих типичных кнопках для микроволновых печей, которые созданы специально для приготовления пищи. Мгновенные горшки такие же, но слегка выпуклые для лучшего тактильного отклика.

Внутренняя часть Instant Pot состоит из съемной емкости из нержавеющей стали. По сути, это вертикальная чаша с выступающим наружу краем, чтобы предотвратить проливание внутрь плиты. Его легко снимать и содержать в чистоте или даже хранить в холодильнике. Съемная чаша гарантирует, что внутри самого Instant Pot останется чистым. Выньте миску, протрите внутреннюю часть крышки и выступа, и все будет чисто. В комплект также входит подставка для жарки. Благодаря этому мясо будет приподнято над дном внутренней кастрюли, поэтому оно не пригорит, если оно будет сухим.

Связь и бонусные функции

Это более новая версия Instant Pot с поддержкой Wi-Fi, которая обладает некоторыми полезными преимуществами. Во-первых, как и в CHEF iQ, вы получаете бесплатное приложение, позволяющее удаленно управлять плитой. Вы можете отслеживать и изменять свои настройки с работы или из любого другого места. Вы можете подключиться через Bluetooth или Wi-Fi, а также загрузить рецепты.

На самом деле рецепты — это то, где Instant Pot действительно сияет. Вместо сотни вы получаете буквально тысячи рецептов в Интернете, и их число продолжает добавляться. Как и CHEF iQ, Instant Pot будет автоматически следовать инструкциям рецепта. Все, что вам нужно сделать, это добавить ингредиенты и запустить цикл приготовления. Оттуда все позаботится само о себе.

Мгновенный горшок разработан с рядом функций безопасности. Начнем с того, что он имеет двойные клапаны сброса давления, чтобы его можно было безопасно открыть. Эти клапаны механические, поэтому они будут продолжать работать даже в случае электрического сбоя. Есть даже встроенный детектор, который предупреждает вас, если еда подгорает. Вы услышите сигнал тревоги, и Instant Pot автоматически отключится. Это означает, что вы можете спасти ситуацию, вместо того, чтобы застрять с пригоревшей едой.

Окончательный вердикт

В конце концов, мы можем от всей души порекомендовать обе эти интеллектуальные мультиварки/скороварки с Wi-Fi. CHEF iQ — это настоящая машина с прочной конструкцией и удобным управлением на кухне. Он также позволяет контролировать множество приложений и даже предлагает обновления прошивки по беспроводной сети. Он немного дороже, чем Instant Pot, но также предназначен для постоянного использования изо дня в день.

Instant Pot Smart WiFi больше ориентирован на среднего домовладельца. Хотя он более доступен, он не такой надежный, и в нем нет встроенной шкалы. Тем не менее, вы получаете доступ к тысячам рецептов, а саму машину очень легко использовать и содержать в чистоте. Это экономит ваше время не только за счет быстрого приготовления, но и за счет сокращения времени, которое вы тратите на мытье посуды.

Мультиварка SkyCooker REDMOND RMC-M42S — умная мультиварка с дистанционным управлением, позволяющая легко готовить самые разные блюда. В комплект высокотехнологичного прибора входят такие незаменимые для приготовления диетической пищи аксессуары, как пароварка и баночки для йогурта.

Готовить в умной мультиварке можно как с помощью панели управления, так и удаленно со смартфона. Для удаленного управления достаточно установить на смартфон/планшет бесплатное приложение Ready for Sky и синхронизировать его с M42S. Сделав это, вы можете начать готовить в любой момент. Готовьте ужин по дороге домой с работы, готовьте завтрак, не вставая с постели, готовьте десерты до прихода гостей, не отвлекаясь от уборки в квартире*. Умная мультиварка M42S избавит вас от многих кулинарных забот.

Приложение Ready for Sky для SkyCooker M42S включает в себя встроенную книгу рецептов с указанием ингредиентов и подробной процедурой приготовления. Найдите правильный рецепт и начните готовить в 1 клик!

Через приложение вы получаете доступ ко всем программам и функциям мультиварки. Всего в SkyCooker M42S предусмотрено 17 автоматических программ. С их помощью можно варить супы, готовить мясные и рыбные блюда, готовить блюда на пару и печь хлеб. Умная мультиварка варит варенье на зиму и делает бисквит к чаю, готовит глинтвейн для друзей и овощное пюре для ребенка. Готовьте натуральные йогурты с фруктами и ягодами в мультиварке и используйте для их хранения баночки — в комплекте их 6 штук.

С помощью программы МУЛЬТИПОВАР устанавливайте свое время и температуру и легко готовьте авторские блюда и французские блюда sous-vide (в вакууме). При необходимости меняйте настройки прямо в процессе приготовления с помощью функции МАСТЕРШЕФ LITE — и каждое блюдо в SkyCooker M42S будет приготовлено именно так, как вы хотите!

Умная мультиварка оснащена функциями автоматического поддержания тепла (эту функцию можно отключить!), подогрева и отложенного старта. Используйте мультиварку для разогрева блюд, только что вынутых из холодильника. Готовьте с помощью функции отложенного старта, если знаете точное время, когда блюдо должно быть готово. Используйте функцию автоматического поддержания тепла, чтобы блюдо долго оставалось теплым, если вы не собираетесь сейчас садиться за стол.

Готово к небу. Новая сторона вашей свободы.

*Когда приложение R4S Gateway подключено к домашнему смартфону/планшету Android. **Обратите внимание, что прибор работает через приложение Ready for Sky и не совместим с устройствами линейки Sky Guard – розеткой Wi-Fi RSP-102S-E, герконом RG-G31S, датчиком движения RG-D31S, розетками RSP и РСП Р1С-Р2С, датчик дыма РСД-01С.

Читайте также: