Как разобрать таблетку Oysters

Обновлено: 21.11.2024

Освежите свои знания об устрицах и навыках очищения с помощью наших онлайн-инструментов, а затем начните поедать свои дни!

Как избавиться от идеальной устрицы

<р>1. Хорошенько поскребите моллюсков, чтобы избавиться от лишнего пляжа, которым их покрыло море. (Выбросьте всех открытых парней)

<р>2. Поместите шарнир устрицы на свернутое кухонное полотенце или разделочную доску. Аккуратно вставьте кончик ножа в шов между верхней и нижней раковинами.

<р>3. Аккуратно покачивайте ножом назад и вчетвером. Когда вы услышите хлопок, поверните нож, чтобы сделать отверстие побольше, проведите ножом вдоль верхнего края и снимите верхнюю оболочку.

<р>4. Используйте нож, чтобы отделить дно устрицы от нижней раковины, проведя ножом под мясом. (Постарайтесь не пролить драгоценный и вкусный ликер!)
Вы можете сбрызнуть резеду, табаско, лимонный сок,
или просто опрокинуть его голым!

Термины, которые вы должны знать

Ликер. Устричный сок. Этот сок находится внутри раковины устрицы вместе с пухлым и вкусным мясом. Это одна из лучших частей!

Сливочность. Используется для описания маслянистой, сладкой и мягкой устрицы. (Часто используется при описании нерестящейся устрицы.

Медь: когда устрица металлическая и имеет зеленый вкус.

Миньонетка. Уксусный соус на основе лука-шалота, которым можно полить устрицу.

Голый: как следует есть устрицу. Сырой и готовый к полному наслаждению всеми его вкусами.

Рассол: соленость устрицы. Устрицы восточного побережья, как правило, имеют более сильный соленый вкус.

Хрусткость. Холодная вода замедляет метаболизм устриц, из-за чего мясо устриц становится более хрустящим. Когда вода нагревается, мясо устриц становится более мягким и соленым.

Как ухаживать за устрицами: мытье, обращение, хранение


Чтобы насладиться свежими устрицами в лучшем виде, обязательно доставьте их домой ХОЛОДНЫМИ! Позаботьтесь заранее: возьмите с собой термосумку, холодильник или купите одну из наших специальных сумок для транспортировки Oyster Club.

Подняв их, не позволяйте им снова плавать. Держите их на льду, но никогда не под водой. Устрицы, погруженные в воду, откроются, что испортит то, что могло бы быть замечательным прихлебыванием.

По возвращении домой храните устрицы при температуре 35–40 ° F, накрыв их чистой влажной тканью. Не запечатывайте живых устриц в герметичный контейнер — они не смогут дышать и погибнут!

Когда вы будете готовы отхлебнуть, очистите устрицы и подавайте их на подушке из дробленого льда.

Анатомия устрицы


Устрицы дышат так же, как рыбы, используя как жабры, так и мантию. Мантия выстлана множеством мелких тонких кровеносных сосудов, которые извлекают из воды кислород и выделяют углекислый газ. Устрица может фильтровать до 50 галлонов воды в день.

Небольшое трехкамерное сердце, лежащее под отводящей мышцей, перекачивает бесцветную кровь, при этом снабжая кислородом все части тела.

В то же время пара почек, расположенных на нижней стороне мышцы, очищает кровь от любых скопившихся отходов. Поскольку устрицы являются фильтраторами, количество и типы соли и других питательных веществ в воде, температура воды, уровень загрязнения и сезонные изменения влияют на вкус устрицы, структуру раковины и цвет мякоти.

Вкус и консистенция устриц могут варьироваться от залива к заливу или от одной части острова к другой. Устрицы почти всегда носят одно и то же название региона, в котором они выращиваются, чтобы отличить их индивидуальный вкус.

Джакс Медиа

Не можете насытиться Джаксом? Подпишитесь на нас в Facebook и Instagram

Подпишитесь на нас в Facebook и Instagram
FB: Jax Fish House & Oyster Bar
Insta: JaxFishHouse, JaxLodo, ​​JaxBoulder, JaxKansasCity, JaxFortCollins

Если у вас возник вопрос о том, как разобрать планшет, но при этом вы почти не знакомы с современной техникой и никогда раньше не видели его внутренностей, не стоит этого делать на полностью рабочем устройстве. Даже если что-то не работает, или вам стало очень интересно, но вы в этом почти не разбираетесь, то правильнее будет отдать устройство специалистам. Дело в том, что современная электроника имеет очень сложное устройство, и в то же время сама по себе достаточно хрупкая. Именно поэтому иногда случается так, что в результате непрофессиональной и неудачной разборки даже специалисты не могут вернуть гаджет к жизни.

Как разобрать планшет: общая инструкция

Стоит отметить, что для такой операции Вам потребуется вооружиться специальными инструментами. В любом магазине электроники или даже на рынке их довольно легко найти. Перед тем, как разобрать планшет, необходимо подготовить набор тонких отверток, в который входят прямая и крестовая, а также пинцет и металлическая лопаточка. В некоторых случаях может понадобиться и отвертка с шестигранной головкой, хотя такие винты не так часто встречаются на планшетах, ее следует подготовить так, чтобы не было необходимости ее искать, когда устройство уже находится на стадии разборки. /p>

Основные этапы работы

Понятно, что в одной статье сложно подробно описать, как разбираются все планшетные компьютеры, но есть несколько основных этапов работы.

Начать

Первый этап работы практически с любой моделью планшета требует от вас отсоединения самой панели дисплея от задней крышки. В зависимости от производителя и марки для их соединения могут использоваться винты или специальные крепления. Чаще всего винтов нет, но перед тем, как снять планшет Texet, придется не только открутить несколько винтов, но и снять специальные фиксаторы. А после этого можно пройтись по периметру дисплея, поддев его металлической лопаточкой. Делать это нужно аккуратно с промежутками небольшого размера, чтобы не повредить дисплей, а также аккуратно отсоединить его от задней крышки.

Следующий шаг

Если говорить о том, как разобрать планшет, то следует продолжить. Второй этап для большинства моделей предполагает отсоединение кабелей, после чего можно извлечь аккумулятор. Все эти манипуляции следует производить с максимальной осторожностью. Если вы все делаете правильно, то все крепления и детали должны отсоединяться максимально легко. Внимательно следите за тем, чтобы не было закручивающихся винтов, которые иногда прячутся, например, под уплотнительными прокладками или защитными пленками.

Когда батарея отключена, можно переходить к последующей разборке. Этот шаг требует от вас сделать следующее: снять динамики, по возможности отключить камеру, а также отсоединить все имеющиеся кабели от системной платы. Теперь можно открутить материнскую плату, которая обычно крепится по периметру специальными винтами.

Разбираем планшет китайского производства

Ни для кого не секрет, что большинство планшетов производится в Китае. Понятно, что такие продукты довольно часто выходят из строя, и планшетные компьютеры вряд ли можно назвать исключением в этом плане. Проблем может быть огромное количество: разбит экран, который нужно заменить, отказался работать тачскрин, пропал звук и так далее. И сразу возникает вопрос как разобрать планшет? Не все владельцы таких устройств соглашаются нести их в ремонт, а решают ремонтировать сами.

Тонкости процесса

Обычно процесс разбора таких устройств не представляет особой сложности. Вам предстоит вооружиться небольшой отверткой, найти болты и приступить к работе. Обычно планшет состоит из чехла и самого планшета. После откручивания болтов крышка снимается. Обычно застежки держат достаточно хорошо, поэтому стоит попробовать снять чехол. Вы можете использовать пластиковую карту, которую хотите вставить в слот, а затем провести ею вокруг устройства, что позволит достаточно легко отделить крышку.

Необходимо проявить максимальную аккуратность, так как динамик может быть прикреплен к крышке, из-за чего можно оторвать провод. Помимо динамика вы должны увидеть плату, а также аккумулятор, который традиционно закреплен на экране.

Замена экрана

Если говорить о том, как разобрать планшет ДНС или какой-то другой, то сначала нужно отсоединить шлейф экрана, что делается отверткой, аккуратно поддев его, затем нужно найти болты, удерживающие плату, чтобы их открутить . Плату следует аккуратно отсоединить, а затем отложить в сторону. В результате этого перед вами останется только экран и батарея. Теперь пришло время отключить экран, который вы решили заменить. Следует аккуратно отделить ее уголки от скотча, если он есть, или от клея. Скотч снимается, после чего откладывается в сторону, его нужно будет использовать снова. Он предназначен для более надежной фиксации экрана, чтобы под него не попадала пыль.

Убрать экран

В результате этой процедуры экран будет очень легко отделить от пластика. Далее нужно отделить от него аккумулятор, который можно приклеить на клей или двухсторонний скотч. Поэтому все работы следует проводить очень аккуратно, чтобы не повредить упаковку аккумулятора. Экран можно разобрать, и для этого достаточно его поддеть и снять с защелок.

Теперь, когда вы поняли, как разобрать планшетный DNS, вы можете взять новый экран, чтобы проделать все операции, описанные ранее, в обратном порядке.Экран устанавливается на резиновые уплотнители, плата прикручивается и вставляется кабель. После всех описанных манипуляций стоит проверить, работает ли ваш гаджет, для чего подключена зарядка и включено ли устройство. Если все работает, то можно прикрепить аккумулятор на двусторонний скотч. Теперь вам просто нужно надеть крышку и затянуть.

Можно дать один важный совет. Чтобы вы не забыли, как располагался экран, шлейфы и т.п., перед разборкой устройства, а также в процессе все же следует сделать снимок. Это обязательно нужно сделать, особенно если вы делаете это в первый раз. Можно отметить и тот факт, что у китайских планшетов экранных моделей может быть очень много, но не стоит отчаиваться в поиске именно такой модели, ведь может подойти и какая-то другая.

Причины проблем

Аналитики говорят, что в этом году планшеты должны продаваться больше, чем ноутбуки, но если со вторыми большинство пользователей уже умеют обращаться, то не все способны эксплуатировать планшеты без проблем и успешно. Почему экраны планшетов страдают и дерутся? Из-за того, что они очень тонкие, хрупкие, а также из-за неосторожного обращения с ними. Даже самые осторожные владельцы могут стать жертвой неправильного обращения с планшетом детей, гостей, животных и при других обстоятельствах. Чтобы не требовать ремонта, важно сохранить экран гаджета целым.

Как сохранить экран планшета?

Чтобы у вас не возникло вопросов, например, как разобрать планшет Асус, чтобы заменить экран, следует придерживаться нескольких правил. Прежде всего, важно аккуратно обращаться. Планшет не нужно ронять, оставлять на диванах или креслах, отдавать неподходящим людям, обязательно инструктировать детей и прочее. Необходимо обзавестись чехлом, желательно с твердой поверхностью, защищающей экран. Это позволяет поддерживать ваше устройство в исправном состоянии, защищая его от некоторых причин повреждения экрана. Накройте экран защитной пленкой. Обычно он стоит совсем недорого, но придает стеклу довольно большую степень прочности. Защитную пленку следует наклеивать на новое устройство до тех пор, пока стекло не загрязнится. Лучше всего выбирать пленку под конкретную модель планшета, так как все устройства оснащены разными экранами. Обычно хороший фильм может длиться не менее года.

Вопрос, как разобрать планшет PrestigioMultipad или другого производителя, чаще всего возникает при разбитии экрана. Обычно экран состоит из двух слоев: из тачскрина сенсорного стекла и матрицы. Обычно матрица остается целой, а сенсорный тачскрин ломается. Даже в разбитом состоянии он еще может какое-то время проработать, но не затягивайте с ремонтом, так как в этом случае значительно возрастает вероятность повреждения матрицы. Кроме того, декодер датчика может быть заблокирован, из-за чего он может не работать даже после замены.

Планшеты типа Prestigio Multipad позволяют заменить тачскрин без замены матрицы. А вот если экран треснул от падения или удара о вас, либо вы долгое время пользуетесь аппаратом с треснувшим экраном, то вполне вероятно, что пострадала матрица, но скрытые повреждения часто возникают только при замене стекла или при дальнейшем операция. В этом случае потребуется заменить и перебрать стекло и матрицу.

Если говорить о том, как разобрать планшет Prestigio, то процесс аналогичен предыдущему описанию. Можно рассмотреть варианты работы с устройствами других производителей.

Планшеты Acer

Если говорить о том, как разобрать планшет Acer, то следует обратить внимание на определенные моменты. Устройство оснащено металлической задней крышкой и пластиковыми боковыми вставками. Это сделано для того, чтобы антенны не были покрыты металлом. Держите крышку специальной защелкой. Открыть можно через USB или HDMI. Затем, дойдя до другого угла, можно потянуть крышку посередине, чтобы полностью открыть один край. Аналогично отделяется второй край. Верхняя часть просто вытаскивается из защелок, если тянуть всю крышку вниз. Под крышкой, куда обычно вставляется карта памяти, находится гарантийная наклейка от производителя.

Разбираем планшет Explay

Explay — достаточно молодой российский производитель, сумевший завоевать любовь ценителей отличных гаджетов. Но в этом случае иногда возникает необходимость в ремонте устройства, а значит, возникает вопрос, как разобрать планшет Explay. Обычно особых сложностей не возникает. Вам понадобится маленькая отвертка. На устройстве следует найти болты, после чего приступать к работе. Затем крышка снимается очень просто. Снимать его нужно осторожно, так как динамик иногда к нему приклеен, и отрывать его не нужно. Помимо динамика вы увидите плату, а также аккумулятор, который обычно закреплен на экране.Дальше можете делать с разобранным планшетом то, ради чего все это делали.

Если говорить о том, как разобрать планшет Устрицы, то последовательность действий имеет много общего с теми, что уже были описаны выше. Вы можете внести лишь несколько поправок в модель гаджета.

В заключение следует сказать, что при необходимости проведения ремонта лучше всего обращаться к квалифицированным специалистам.

Каждый продукт, который мы представляем, был независимо выбран и проверен нашей редакционной командой. Если вы совершите покупку по включенным ссылкам, мы можем получить комиссию.

Примерно с середины марта, когда пандемия коронавируса вынудила всех, кто мог, оставаться дома, быстрая прокрутка моей ленты в Instagram в любой момент показывает, что люди проводят больше времени на своих кухнях. Салаты за столом с завышенными ценами теперь представляют собой изысканное домашнее рагу; фруктовые пироги, приготовленные с нуля, стали совершенно обычными утренними закусками; и бесчисленные свежие буханки хлеба возникли из закваски. Из-за скуки или необходимости, или, возможно, из-за того и другого, сокращение вариантов вдохновило домашних поваров раздвинуть границы своих зон комфорта.

Однако есть несколько заметных исключений, когда отсутствие опыта или оборудования делает блюдо слишком сложным. Например, суши, идеально хрустящий картофель фри и устрицы. В то время как суши и картофель фри обычно заказывают на вынос, устрицы могут быть более сложными, чтобы насладиться ими дома. Но это не значит, что вы не должны. По словам Райана Крокстона, совладельца компании Rappahannock Oyster Company, есть простые, если не сказать несколько нестандартные, способы открывать устрицы, не требующие вылущивания устричным ножом.

Крокстон и его двоюродный брат Трэвис Крокстон — устричные фермеры в четвертом поколении. Они управляют устричной компанией в Вирджинии, основанной их прадедом в 1899 году. Chesapeake залив. Аквакультуристы-самоучки получили разрешение своего деда и вскоре после первого урожая продавали свои раппаханноки и соль Olde Salt в такие рестораны, как нью-йоркский Le Bernardin. В настоящее время, помимо помощи в восстановлении отрасли и поставки устриц на некоторые из самых известных кухонь страны, они управляют собственными ресторанами, в том числе дегустационным залом Merroir на набережной в Топпинге, штат Вирджиния, и коллекцией устричных баров Rappahanock в Вашингтоне, округ Колумбия, Чарльстоне. и Лос-Анджелес.

Для непосвященных: очищение устриц требует практики (и защитных перчаток), но это не единственный способ открыть раковину. «Единственное, что удерживает раковину закрытой, — это приводящая мышца устрицы, которую она сжимает, чтобы удерживать раковину закрытой», — говорит он. «Как только устрица перестает быть живой, она отпускает раковину».

После того, как раковина открыта, вы можете легко (и с меньшим страхом случайно потерять палец) вырезать их. Крокстону нравится устричный нож Toadfish за его эргономичную рукоятку и интуитивно понятный дизайн. Ниже вы найдете несколько простых способов безопасного открывания устриц в домашних условиях от Croxton.

1. Заморозить

По словам Крокстона, замораживание и оттаивание — самый простой способ вскрытия устриц без вмешательства человека. «Честно говоря, многое из этого происходит с нами на ферме — у нас есть устрицы, которые подвергаются отливу в середине зимы, и на них падает мороз, они умирают, и в ту же секунду, когда они оттаивают , они открываются», — говорит он.

"Поэтому, если вы хотите перенести это на кухню, просто положите устрицы в морозильную камеру, дайте им полностью замерзнуть, а затем поместите их в холодильник. Когда они начнут оттаивать, они всплывут, и тогда вы будете внутри. Самое приятное в этом то, что как только вы поместите их в холодильник, текстура вернется, и это не изменит вкус. ”

2. Гриль

Любой тип тепла — от кипячения, приготовления на пару или даже в микроволновой печи — убьет устрицу и освободит ее раковину, но Крокстон предпочитает готовить на гриле. «Вы можете получить гораздо больше вкуса, если приготовите их на гриле».

Хотя продавец устриц сначала чистит устрицы и начиняет их, а затем возвращает раковину и кладет их на гриль, он говорит, что вы можете пропустить этот шаг. «Если вы изо всех сил пытаетесь добраться до устрицы, вы можете просто положить ее на гриль. Он откроется, и вы сможете добавить туда все, что захотите». Вот несколько его предложений: свежий шпинат и сыр для устриц Рокфеллера, простое чесночное масло или соус для барбекю.

3. Микроволновая печь

Пуристы могут быть в ужасе, а замораживание – гораздо более гигиеничный метод, – говорит Крокстон, – но в крайнем случае: "Вы можете пойти к микроволновке, если очень торопитесь, например, если к вам приходят люди". пять минут».

Выложите устрицы на тарелку чашечкой вниз и поставьте в микроволновую печь менее чем на минуту. Они должны открыться и быть готовыми к подаче — желательно на тарелке со льдом, как если бы вы потратили часы, искусно очищая каждую.

Нет ничего лучше свежей, спелой, вкусной океанской устрицы. Вот почему здесь, в Serea, в нашем меню вы всегда найдете свежие местные устрицы и устрицы со всей страны. Мы любим все, что связано с устрицами, и ценим свежую устрицу, когда ее чистят и подают правильно.

Однако, хотя многие люди любят устриц, не все понимают, как правильно их чистить. Хорошая новость заключается в том, что если вы приедете в Серию, мы позаботимся о том, чтобы вычистить вас. Тем не менее, мы по-прежнему считаем, что каждый любитель устриц должен знать, как почистить устрицу, если возникнет такая ситуация. Итак, вот простое руководство от шеф-повара Джоджо о том, как чистить устрицу.

  1. Соберите припасы. Прежде чем вы начнете чистить, вам понадобится несколько вещей: плотные перчатки, устричный нож, слой льда и щетка с жесткой щетиной.
  2. Выберите свои устрицы. Убедитесь, что у устриц есть закрытые раковины (иначе они могут быть уже мертвыми). Они также должны иметь запах моря и ощущаться тяжелыми, что означает, что они все еще полны свитера и очень свежие.
  3. Наденьте перчатки. При чистке устриц очень легко порезаться, поэтому сначала убедитесь, что у вас есть пара прочных перчаток.
  4. Почистите устрицы. Используйте эту щетинную щетку, чтобы почистить устрицу снаружи под холодной проточной водой. Это удалит с раковины устрицы весь морской песок.
  5. Возьмите устрицу одной рукой. Изогнутая сторона устрицы (или сторона чашки) должна быть обращена вниз в вашей ладони. Шарнир устрицы (также известный как острие) должен быть обращен к вам.
  6. Вставьте устричный нож в петлю. Направьте нож вниз, чтобы он скользнул в чашечку устрицы. Затем скручивающим движением отделите верхнюю и нижнюю раковины. Вы сразу же почувствуете, как шарнир открывается, когда правильно поворачиваете нож.
  7. Откройте оболочку. Аккуратно проведите лезвием по верхней части раковины. Старайтесь работать лезвием как можно ближе к верхней части раковины. Убедитесь, что вы полностью обходите оболочку.
  8. Держите сок внутри. Когда вы начнете открывать скорлупу, убедитесь, что внутри скорлупы осталось как можно больше сока, там, где ему и место.
  9. Откройте оболочку. Внутри вы найдете свою свежую устрицу. Если внутри устрицы не осталось сока или если устрица высохла или выглядит мертвой, выбросьте ее.
  10. Ищите мясо устрицы, прилипшее к нижней или верхней части раковины. Аккуратно отделите это мясо и поместите устрицу обратно на дно раковины — так устрицы легко глотать, глотать и наслаждаться. Опять же, не забудьте оставить все соки внутри.

Не забудьте сразу положить устрицу на свежую ледяную подушку. Вот как вы должны всегда подавать устрицы. Их также следует подавать со свежим лимоном и любым соусом (например, коктейльным или хреновым), который вы предпочитаете.

В следующий раз, когда вы будете собирать устриц, вы действительно сможете удивить своих друзей своими навыками. Конечно, если у вас есть тяга к свежим устрицам без особых усилий, просто приходите в Сереа, и мы прямо здесь, в доме, приготовим для вас свежие, пухлые вкусные устрицы.

Читайте также: